수박의 효능
1. 갈증해소 + 수분보충
- 94% 수분함유 : 열사병 예방 및 전해질 균형 유지
- 이뇨 작용 : 시트룰린이 요소배출을 촉진한다
2. 심혈관 건강
- 리코펜이 LDL 콜레스테롤 산화를 억제하며, 동맥경화 위험도를 낮춤
- 칼륨, 마그네슘이 혈압을 조절
3. 근육회복
- 시트룰린이 산화질소를 생성을 하며, 운동 후에 근육통 72시간까지 감소를 하게 됨
- 한 연구에서 운동 전 450g의 수박 주스를 섭취를 하게 되었는데, 심박수 회복을 가속 하게 되었다
4. 항암효과
- 리코펜이 전립선암과 대장암 발생을 낮춘다
- 비타민c가 세포 손상 방지를 하게됨
그 외에도 피부건강과 체중관리, 소화개선 등이 있습니다.
수박과 다이어트
1. 수분함량이 높기 때문에 포만감을 유도함
- 수박에는 수분이 90% 이상이기 때문에
적은 양으로도 부피가 커져서 포만감을 유도를 합니다.
또한 식사 전, 후 소량 섭취를 하게 되면 식욕 조절에 도움을 줍니다.
2. 칼로리가 낮아 부담없이 먹을 수 있습니다.
- 200g 먹어도 약 60칼로리 정도.
정제탄수화물 대신에 수박을 드시면서 저칼로리 간식으로 드셔도 좋습니다.
3. 이뇨작용과 붓기관리
- 수박 속에 있는 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕기 때문에
붓기는 물론 순환 개선에 유익하다고 할 수 있습니다.
특히나 본인이 저염 쪽으로 식단을 하고 있다면 감량 효과를 볼 수 있다는 점이 있습니다.
4. 항산화 성분이 있는 리코펜이 풍부합니다
- 리코펜은 지방 산화를 도와주는 항산화 성분이기도 한데,
대사 기능 활성은 물론 피부 건강에도 도움을 줍니다.
수박으로 다이어트를 할 때 주의할 점
1. 혈당지수는 높은 편입니다.
- 당함량이 낮아도, 섭취 후에 혈당 상승속도는 빠른 과일입니다.
본인이 인슐린 민감성이 낮다거나 혹은 다이어트 후반기라면 대량으로 섭취로는 좋지 않습니다.
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