단백질 효능
어떤 음식에서 제대로
섭취할 수 있는지
다이어트를 하시는 분들,
근육을 키우시는 분들
그리고 건강한 식습관을 유지하고
싶으신 분들 모두에게 꼭 필요한
영양소인 단백질에 대해 이야기를
하도록 하겠습니다.
단백질은 머리카락, 피부, 손톱,
근육, 장기 심지어 호르몬과 효소까지
대부분 단백질로 이루어져 있습니다.
단백질 효능
*근육 형성과 유지
운동 후 손상된 근육을 회복시키고
새로 만들어주는 역할을 합니다.
*단백질 효능 면역력 강화
항체도 단백질이기 때문에 부족하면
면역력이 떨어질 수 있습니다.
*단백질 효능 세포 재생
상처 회복, 세포 회복에 꼭 필요해요.
특히 수술이나 출산 후 회복기 때
더 중요합니다.
*단백질 효능 에너지 공급
탄수화물이 부족할 때는 에너지원으로
사용될 수 있습니다.
단백질 풍부한 음식은?
단백질은 크게 동물성과 식물성으로
나눠서 볼 수 있습니다.
*동물성 단백질
흡수가 빠르고 아미노산 구성도
완전한 경우가 많습니다.
닭가슴살, 소고기, 연어,
고등어, 참치 등 등푸른 생선,
달걀, 치즈, 우유, 요거트 등 유제품
*식물성 단백질
포만감이 좋고 식이섬유도 함께 섭취가
가능합니다.
두부, 콩류, 견과류, 퀴노아, 귀리,
브로콜리, 버섯류 등의 음식이 있어요.
주의할 점은?
단백질을 과도하게 섭취하면
간, 신장에 부담이 될 수 있으니
적정량을 유지하는 것이 중요합니다.
또한 단백질 섭취와 함께 수분을 충분히
마셔주는 것도 중요합니다.
다이어트와 건강을 위해서라면 단백질
섭취는 필수입니다.
영양 불균형 없이 단백질 섭취 잘 챙기면서
건강한 몸을 만들어보시길 바라겠습니다.
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